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【題目】下列是有關果醋生產措施的敘述，正確的是

A. 常用的菌種是醋化醋桿菌

B. 發酵過程中不能通入空氣，要密封

C. 在發酵中要控制的只是溫度、pH、通氣量

D. 實驗時所檢測的發酵液，就是真正意義上的產品

【答案】A

【解析】參與醋酸生產的菌種是醋化醋桿菌，A正確；參與醋酸生產的醋化醋桿菌是需氧菌，因此發酵過程中不能密封，要不斷通入空氣，B錯誤；在發酵中要控制的因素除了溫度、pH、通氣量等，還有其他，如無菌條件，C錯誤；實驗時所檢測的發酵液還不符合作為商品的條件，因此不是商品意義上的產品，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于生物變異及育種的敘述，正確的是(　　)

A. 非同源染色體之間交換部分片段引起的變異屬于基因重組

B. γ射線處理使染色體上部分基因丟失引起的變異屬于基因突變

C. 利用高度不育的單倍體植株培育新品種能明顯縮短育種年限

D. 雜交育種就是將多個品種的優良性狀通過染色體變異集中在一起的育種方法

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體內某些生命活動調節過程的示意圖，請回答下列問題：

(1)圖甲所示過程中下丘腦的作用是________。與調節方式乙相比，甲方式的作用特點是____________________________。

(2)圖乙所示的內分泌腺是________，當人體內環境的________升高時，會促進其釋放信號分子B。

(3)圖丙所示的過程屬于特異性免疫中的________免疫，信息分子C是________，B淋巴細胞增殖分化通常需要____________的共同作用。

(4)圖中的A、B、C釋放之后會進入血漿的有____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在血紅蛋白分離過程中如果紅色帶區歪曲、散亂、變寬，與其有關的是（ ）

A.電泳B.色譜柱的裝填C.洗脫過程D.樣品的處理

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】正常女性體細胞中常染色體的數目和性染色體為（ ）

A.22+XB.22+YC.23+XD.44+XX

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】作為基因的運輸工具——運載體，必須具備的條件之一及理由是

A.能夠在宿主細胞中穩定地保存下來并大量復制，以便提供大量的目的基因

B.具有多個限制酶切點，以便于目的基因的表達

C.具有某些標記基因，以使目的基因能夠與其結合

D.對宿主細胞無傷害，以便于重組DNA的鑒定和選擇

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞癌變的機理（內因）主要是（ ）
A.自然突變
B.原癌基因和抑癌基因發生突變
C.細胞分化中特化出來
D.細胞衰老過程中的必然產物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】兩個不同的生態系統在同時受到同等強度的干擾（a）后，其結構和功能的曲線變化情況如圖所示，據圖不能得出的結論是（ ）

A. 同等強度的干擾下，乙生態系統的抵抗力穩定性比甲強

B. 同等強度的干擾下，若乙生態系統干擾提前，則B點左移

C. 若甲生態系統的干擾強度增大，則C點右移

D. 圖中偏離正常運行范圍的程度可以體現恢復力穩定性的大小

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在缺碘與不缺碘的兩類人群的血漿中，與甲狀腺活動密切相關的兩種激素的含量狀況如表，有關說法正確的是（ ）

分泌腺體

激素名稱

不缺碘人群激素含量

缺碘人群激素含量

補碘前

補碘后

甲狀腺

甲狀腺激素

正常

降低

正常

垂體

M

正常

N

正常


A.表中M為促甲狀腺激素釋放激素，N為升高
B.表中M為促甲狀腺激素，N為升高
C.表中M為促甲狀腺激素釋放激素，N為降低
D.表中M為促甲狀腺激素，N為降低

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