Question

15．某小組為研究固定化酵母細胞在不同條件下的呼吸方式和強度，進行了甲、乙兩組實驗，實驗裝置如下圖所示．下列有關該實驗的敘述中，錯誤的是 （　�。�

• A． 該實驗中，葡萄糖的作用只是為反應的底物
• B． 實驗結束時，甲、乙兩組燒杯中石灰水渾濁程度相同
• C． 若因未攪拌而導致溶氧不足，裝置甲的錐形瓶中也可能出現少量酒精
• D． 同等條件下，固定化酵母細胞呼吸方式與游離的細胞相同

Answer 1

分析 據圖分析：甲圖通入了氧氣，酵母菌進行有氧呼吸，產生二氧化碳使得澄清石灰水變渾濁；乙圖沒有通了氧氣，酵母菌進行無氧呼吸，產生了較少的二氧化碳，使得澄清石灰水變渾濁但是渾濁度沒有甲高，據此答題．

解答 解：A、該實驗中，葡萄糖為反應的底物，同時也是酵母菌的能源物質，A錯誤；
B、根據以上分析已知乙燒杯中石灰水渾濁程度沒有甲高，B錯誤；
C、若因未攪拌而導致溶氧不足，裝置甲的錐形瓶中也可能出現少量酒精，C正確；
D、同等條件下，固定化酵母細胞呼吸方式與游離的細胞相同，D正確．
故選：AB．

點評 本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗，要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式，明確燒杯中NaOH溶液或水的作用，關鍵是明確實驗裝置中液滴移動的距離代表的含義，并根據液滴移動與否來判斷酵母菌的細胞呼吸方式．