Question

【題目】將玉米種子置于25℃黑暗、水分適宜的條件下萌發，每天定時取相同數暈的萌發種子—半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結果如圖所示。若只考慮種子萌發所需的營養物質來源于胚乳，下列敘述正確的是（ ）

A. 若自120小時后給予適宜的光照，則萌發種子的干重將繼續減少

B. 萌發過程中在96-120小時之間種子的呼吸速率最大

C. 萌發過程中胚乳的部分營養物質轉化成幼苗的組成物質，其最大轉化速率為17.1mg·粒-1·d-1

D. 萌發過程中胚乳組織中的淀粉被水解成葡萄糖，再通過呼吸作用為種子萌發提供能量

Answer 1

【答案】D

【解析】

玉米種子由種皮、胚和胚乳組成，在萌發過程中胚發育成幼苗，子葉從胚乳中吸收營養物質，一部分轉化為幼苗的組成物質，一部分用于呼吸作用，為生命活動提供能量；因此呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量-轉化成幼苗的組成物質。

A、若自120小時后給予適宜的光照，萌發種子將進行光合作用，會導致種子的干重將會增加，A錯誤；

B、呼吸速率最大的階段為胚乳干重的減少量最大時刻，即72～96h，B錯誤；

C、呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量-轉化成幼苗的組成物質，計算出：96-120 小時為27-5=22mg，最大轉化速率為22mg，C錯誤；

D、種子萌發過程中，淀粉可水解為葡萄糖，葡萄糖通過氧化分解為生命活動的供能，D正確。

故選D。