Question

人的胰島素分子包括A、B兩條肽鏈，是由一條被稱為胰島素原（由胰島素原基因控制合成）的多肽加工而來。下列有關胰島素的敘述，正確的是
A．胰島素原基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈
B．沸水浴處理之后的胰島素，加雙縮脲試劑不再出現紫色
C．胰島素分子的功能只取決于氨基酸的數目、種類和序列
D．內質網參與了胰島素原形成胰島素的過程

Answer 1

D

解析試題分析：胰島素原基因的兩條DNA單鏈中，有一條為模板鏈，故A錯誤；沸水浴能使蛋白質的結構改變，但不會破壞肽鍵，因此加入雙縮脲試劑會出現紫色，故B錯誤；胰島素的功能取決于蛋白質的結構，蛋白質的結構與氨基酸的種類、數量、排列順序和多肽鏈的空間結構，故C錯誤。胰島素原屬于分泌蛋白，與其合成分泌有關的細胞器有核糖體、內質網、高爾基體、線粒體，故D正確。
考點：本題考查蛋白質的有關知識，意在考查考生識記能力和理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。