Question

【題目】代謝旺盛的細胞與代謝緩慢的細胞相比，其含水量及自由水/結合水的值分別為 ( )

A. 較多、較大 B. 較少、較小

C. 較多、較小 D. 較少、較大

Answer 1

【答案】A

【解析】細胞內的水以自由水與結合水的形式存在，自由水具有能夠流動和容易蒸發的特點，結合水與細胞內其他大分子物質結合是細胞的重要組成成分，自由水與結合水的比值越大，細胞新陳代謝越旺盛，抗逆性越差，自由水與結合水的比值越小細胞的新陳代謝越弱，抗逆性越強。

據分析可知，含水量越高，細胞代謝強度越大，自由水與結合水的比值越大，細胞新陳代謝越旺盛，故代謝旺盛的細胞與代謝緩慢的細胞相比，其含水量較高，自由水/結合水的值較大，所以A選項正確。