題目列表(包括答案和解析)
在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇敘述錯誤的是( )
A. 雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的動物材料
B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的好材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料
D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色,可用于進行可溶性還原糖的鑒定
在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇敘述錯誤的是(。
A.馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色,可用于可溶性還原糖的鑒定
B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想材料
D.雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的理想材料
在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇敘述錯誤的是( )
A.馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色,可用于可溶性還原糖的鑒定
B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想材料
D.雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的理想材料
1. 在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇敘述錯誤的是( )
A. 雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的動物材料
B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的好材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料
D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色,可用于進行可溶性還原糖的鑒定
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