2.葡萄糖和果糖的分子式都為 .葡萄糖屬于 糖.果糖屬于 糖. [參考答案]C6H12O6.醛.酮 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

葡萄糖和果糖的分子式都為        ,葡萄糖屬于        糖,果糖屬于        糖。

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葡萄糖和果糖的分子式都為              ,葡萄糖屬于              糖,果糖屬于              糖。

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已知葡萄糖和果糖的分子式為C6H12O6,蔗糖和麥芽糖的分子式為C12H22O11,淀粉和纖維素的分子通式為
(C6H10O5n,都符合通式Cn(H2O)m
(1)糖類的通式都是Cn(H2O)m嗎?
 

(2)符合通式Cn(H2O)m的有機物都屬于糖類嗎?
 

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請根據下列有關信息回答問題:

葡萄糖和果糖的分子式為C6H12O6,蔗糖和麥芽糖的分子式為C12H22O11,淀粉和纖維素的分子式均可以表示為(C6H10O5)n.淀粉的相對分子質量從幾萬到幾十萬,而纖維素的相對分子質量在200萬以上.蔗糖、淀粉和纖維素都可以在酶的催化作用下水解為葡萄糖.

(1)葡萄糖和果糖、蔗糖和麥芽糖互為________.

(2)淀粉和纖維素________互為同分異構體,因為________.

(3)現有葡萄糖和淀粉溶液,請用簡單的方法加以區別:________.

(4)請寫出淀粉的水解方程式:

淀粉:________

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(1)現有下列五種物質
A.食鹽          B.食醋      C.蘋果      D.葡萄糖      E.青霉素
請選出一種物質填在相應的橫線上 (填序號).
以上物質中,屬于堿性食物的是
 
;可直接進入血液,補充能量的是
 
;應用最廣泛的抗生素之一的是
 
;既可作為咸味劑,又可作為防腐劑的是
 
;食用過多會引起血壓升高、腎臟受損的是
 

(2)閱讀下列材料后回答問題:
一個體重50kg的健康人,體內約含有2g鐵,這2g鐵在人體內不是以單質的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二價鐵離子易被吸收,給貧血者補充鐵時,應給予含Fe2+的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵.服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+,有利于人體吸收.
①在人體中進行Fe2+
Fe3+的轉化時,①中的Fe2+
 
劑,②中的Fe3+
 
劑;
②“服用維生素C,可使食物中的Fe3+還原成Fe2+”這句話指出,維生素C在這一反應中體現
 
性;
③市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉化成亞鐵鹽.此反應的化學方程式為
 

(3)抗酸藥物的種類很多,其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質.某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉.
①寫出該抗酸藥發揮功效時的離子方程式:
 
、
 

②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑,淀粉在人體內酶的催化作用下發生水解反應,最終轉化為(寫分子式)
 

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