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【題目】下列物質中，屬于維持生命活動“備用能源”的是 ( )
A.糖類
B.蛋白質
C.油脂
D.維生素

【答案】C
【解析】A、糖類是人體進行生理活動的主要供能物質，不是“備用能源”，A不符合題意；
B、蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質也能提供能量，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，不是“備用能源”，B不符合題意；
C、脂肪是人體內備用的能源物質，是“備用能源”，C符合題意；
D、維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，促進人體的正常的生長發育，人體需要量很少，不是“備用能源”，D不符合題意。
故答案為：CA糖類是主要功能物質
B蛋白質是人體細胞組成物質
C脂肪是人體的備用能源物質
D維生素促進人體生長發育

練習冊系列答案
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A.用石蕊溶液鑒別碳酸飲料和食醋
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