Question

下列敘述錯誤的是（　�。�

• A、保護生物的多樣性包括保護生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性
• B、防止食物腐敗所依據的主要原理是把細菌和真菌殺死或抑制它們的生長、繁殖
• C、自然界的細菌都寄生在動植物和人體內，導致動植物和人患病，是生態系統的分解者
• D、釀酒利用的是酵母菌，生產酸奶利用的是乳酸菌，制藥、環境保護也常常利用細菌真菌

Answer 1

考點：生態系統的組成及各部分的作用,保護生物多樣性的基本措施,食品的腐敗原因

專題：

分析：生物多樣性的內涵，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性；細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核．沒有葉綠體，因此細菌營養方式是異養，異養包括腐生和寄生，有些細菌利用活的動植物和人體中的有機物維持生活，這種營養方式叫寄生．引起動植物和人患病的細菌和真菌多營寄生生活．只有營腐生的細菌才是分解者，據此解答．

解答：解：A、生物多樣性通常包含三層含義，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性．生物種類的多樣性是指一定區域內生物鐘類（包括動物、植物、微生物）的豐富性，如我國已知鳥類就有1244種之多，被子植物有3000種，即物種水平的生物多樣性及其變化．基因的多樣性是指物種的種內個體或種群間的基因變化，不同物種（兔和小麥）之間基因組成差別很大，同種生物如兔之間（有白的、黑的、灰的等）基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫．基因的多樣性決定了生物種類的多樣性；生物種類的多樣性組成了不同的生態系統；生態系統的多樣性是指生物群落及其生態過程的多樣性，以及生態系統的環境差異、生態過程變化的多樣性等，A錯誤；
B、由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發育繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，故防止食品腐敗所依據的主要原理是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖．B錯誤；
C、細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核．沒有葉綠體，因此細菌營養方式是異養，異養包括腐生和寄生，有些細菌利用活的動植物和人體中的有機物維持生活，這種營養方式叫寄生．引起動植物和人患病的細菌和真菌多營寄生生活．只有營腐生的細菌才是分解者，C正確；
D、微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發酵可以提取出青霉素等．D錯誤．
故選：C．

點評：掌握細菌的結構特點和生態系統的組成及各部分的作用的解題的關鍵．