Question

【題目】下圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。據圖分析下列相關敘述中正確的是（ ）

A.X曲線代表的物質在A部位部分被相關酶催化分解成了葡萄糖

B.Y曲線代表的物質在D部位快速被消化是膽汁中酶作用的結果

C.蛋白質在C部位經胃蛋白酶的催化作用相當一部分被徹底分解

D.D部位是食物消化的主要場所

Answer 1

【答案】D

【解析】

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門等器官。圖片表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中消化曲線圖，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；X是淀粉，Y是脂肪，虛線是蛋白質。

淀粉初步消化場所是口腔，初步消化液是唾液，初步消化產物是麥芽糖，最終消化場所是小腸，最終消化產物是葡萄糖。蛋白質初步消化場所是胃，初步消化液是胃液，初步消化產物是多肽，最終消化場所是小腸，最終消化產物是氨基酸。脂肪初步消化場所是小腸，初步消化液是膽汁，初步消化產物是脂肪微粒，最終消化場所是小腸，最終消化產物是甘油和脂肪酸。因此圖中的A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；X是淀粉，Y是脂肪，虛線是蛋白質。

A. X曲線代表的物質是淀粉，在A口腔部位部分被相關酶催化分解成了麥芽糖，而不是葡萄糖，A不符合題意。

B. Y曲線代表的物質是脂肪，在D小腸部位快速被消化是胰液和腸液中酶作用的結果，而不是膽汁，膽汁的主要作用是將脂肪乳化成微粒，B不符合題意。

C. 蛋白質在C胃部位經胃蛋白酶的催化作用相當一部分被分解，但蛋白質被徹底分解的位置是小腸，C不符合題意。

D. 小腸內消化是至關重要的，因為食物經過小腸內胰液、膽汁和小腸液的化學性消化及小腸運動的機械性消化后，基本上完成了消化過程，因此D小腸部位是食物消化的主要場所，D符合題意。