Question

【題目】淀粉、蛋白質和脂肪分別在消化系統的什么部位開始被分解？（　�。�

A. 口腔、胃、胃 B. 口腔、小腸、小腸

C. 口腔、口腔、小腸 D. 口腔、胃、小腸

Answer 1

【答案】D

【解析】糖類、蛋白質和脂肪必須經過消化才能吸收。淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（不包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白質和脂肪在消化系統開始被分解的部位依次是口腔、胃、小腸。