Question

【題目】“Happy birthday to you……”甜美的蛋糕，散發著誘人的麥香；搖曳的蠟燭，昭示著青春的活力。深吸一口氣，用力吹滅蠟燭，許下美好的心愿……十四歲的你已成為法律上“相對負刑事責任人”。

(1)面粉的主要成分是淀粉，口腔內的唾液對淀粉是否有消化作用呢？興趣小組的同學為“探究唾液對淀粉的消化作用”設計了實驗(如圖)：

按圖示的方法處理后，將2支試管同時放入37 ℃的溫水中10分鐘。然后，取出2支試管，分別滴加2滴碘液并搖勻。請預測2支試管中出現的現象并分析原因：1號_____________________________________________；2號_________________________________________。

(2)蛋糕中的淀粉在消化道中最終分解為__________后被小腸吸收。

(3)吹蠟燭時，肺內氣體排出體外，肺內氣壓變化的趨勢是______

(4)十四歲的你正處于人生中生長發育的黃金時期——青春期，青春期發育最突出的特征是_____________________________________

Answer 1

【答案】不變藍，唾液中的唾液淀粉酶將蛋糕中的淀粉分解成了麥芽糖 變藍，蛋糕中的淀粉沒有被分解，因此遇碘變藍 葡萄糖 由大變小直至與外界氣壓平衡(或由大變小) 生殖器官的發育和成熟

【解析】

（1）在探究饅頭在口腔中的變化的實驗中，實驗步驟是：控制單一變量、設置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現象→得出結論；

（2）在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題；在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗。

（1）由上圖可知，此實驗要探究唾液對淀粉的消化作用，所以探究實驗唯一的變量是唾液，淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不會變藍；按圖示的方法處理后，將2支試管同時放入37℃的溫水中10分鐘。然后，取出2支試管，分別滴加2滴碘液并搖勻。請預測2支試管中出現的現象并分析原因：1號不變藍，唾液中的唾液淀粉酶將蛋糕中的淀粉分解成了麥芽糖；2號 變藍，蛋糕中的淀粉沒有被分解遇碘變藍；

（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；所以蛋糕中的淀粉在消化道中最終分解為葡萄糖后被小腸吸收，經下腔靜脈首先進入心臟的右心房；

（3）吹蠟燭時，肺內氣體排出體外，肺內氣壓變化的趨勢是由大變小直至與外界氣壓平衡（由大變�。�；

（4）十四歲的你正處于人生中生長發育的黃金時期 青春期，青春期發育最突出的特征是：生殖器官的發育和成熟。