Question

如表給出了A、B、C、D4種食物（各100克）中除了水和無機鹽以外的主要成分：

食物	糖類（克）	脂肪（克）	蛋白質（克）	維生素A（毫克）	維生素C（毫克）	維生素D（毫克）
A	55	15	7	5	10	35
B	50	15	3	38	15	0.7
C	40	10	8	5	88	15
D	0	84	3	0.9	0.1	0.1

（1）根據上表可知，食物

 

宜作夜盲癥患者常用食物；食物

 

宜作骨質疏松癥患者常用食物；食物

 

宜作壞血癥患者常用食物．
（2）食物

 

不宜長期作為主食．

Answer 1

考點：人體需要的主要營養物質

專題：

分析：人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素六大類，對人體各有不同的功能，據此答題．

解答：解：（1）分析表中數據可以知道，食物B含有豐富的維生素A，缺乏維生素A會患夜盲癥；食物A中維生素D含量豐富，維生素D有利于防治骨質疏松癥，食物C中含有大量的維生素C，缺乏維生素C會患壞血�。�
（2）從表中可以知道，食物D中不含糖類，因為糖類是主要功能物質，因此食物D不宜長期作為主食．
故答案為：（1）B；A；C
（2）D

點評：正確解讀表中的數據有利于做好此類試題．