Question

【題目】如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養物質在消化道中的變化情況，讀圖并填空：（甲是實線、乙是短虛線、丙是長虛線）

（1）圖中曲線丙表示_____的消化。

（2）從圖中看，淀粉最終在_____（填寫圖1中的字母）中徹底消化分解成_____。

（3）膽汁的乳化作用發生在如圖_____中。此結構除了膽汁外還含有_____和_____兩種消化液。

Answer 1

【答案】蛋白質 D 葡萄糖 D 腸液 胰液

【解析】

食物的消化和營養物質的吸收過程如圖：

（1）如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養物質在消化道中的變化情況，淀粉是在口腔內被初步消化，在小腸內被最終消化，所以曲線乙是淀粉的消化；蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化，所以曲線丙是蛋白質的消化；脂肪只能在小腸內被消化，所以曲線甲是脂肪的消化。
（2）淀粉等糖類物質在D小腸內被徹底消化為葡萄糖。
（3）脂肪在小腸內進行消化，首先被膽汁乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下，分解成甘油和脂肪酸。