Question

人體生命活動需要能量，而能量最終來源與食物，食物成分中的蛋白質、脂肪、淀粉必須被消化后才能被人體吸收利用．其中脂肪被徹底消化的器官和所需的消化液是（　�。�

• A、口腔、唾液
• B、小腸、膽汁、腸液、胰液
• C、胃、胃液、腸液
• D、大腸、腸液

Answer 1

考點：食物的消化和營養物質的吸收過程

專題：

分析：人體的消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺有唾液腺、胰腺、胃腺、腸腺、肝臟等；小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，是消化食物和吸收營養物質的主要場所．淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，必須在消化道內被分解為小分子的、能溶于水的物質后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于口腔，在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化起始于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，將脂肪徹底分解成甘油和脂肪酸．

解答：解：A、口腔內的唾液腺分泌的唾液只能消化淀粉，不能消化脂肪．故錯誤．
B、脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，將脂肪徹底分解成甘油和脂肪酸．故正確．
C、蛋白質的消化起始于胃，但胃液不能消化脂肪．故錯誤．
D、大腸內沒有消化液，不能消化食物，只能吸收少量的水和無機鹽．故錯誤．
故選：B．

點評：注意：小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所．