Question

16．如圖是人體消化系統的部分模型圖，請據圖回答：
（1）人體的消化系統主要由消化道和消化腺組成．
（2）消化系統中消化吸收的主要器官是圖中的⑥（填標號）
（3）消化道中能對蛋白質進行初步消化的器官是圖中的④（填標號）
（4）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例為3﹕4﹕3．
（5）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一點即可）不吃過期食品．

Answer 1

分析 人體消化系統包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等；圖中①肝臟，②膽囊，③盲腸，④胃，⑤胰腺，⑥小腸．

解答 解：（1）人體消化系統包括消化道和消化腺．
（2）⑥小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的：小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，膽汁能促進脂肪的消化；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．
（3）初步消化蛋白質的場所是④胃．胃液中的蛋白酶將蛋白質分解為多肽．
（4）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．
（5）為保證食品安全，在日常生活中不吃過期食品；不買無生產廠家的食品；舉報食品生產經營中的違法行為等．
故答案為：
（1）消化腺   
（2）⑥
（3）④
（4）3﹕4﹕3
（5）不吃過期食品

點評 掌握消化系統的組成和功能是關鍵．