Question

【題目】圖是表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用ABCDE表示）被消化的程度。據圖分析，下列有關敘述正確的是（ ）

A. X曲線代表脂肪消化過程，Y曲線代表淀粉消化的過程

B. 淀粉、蛋白質、脂肪主要消化的部位是C胃

C. 在消化道D中，不含消化酶的消化液是膽汁

D. 食物進入大腸前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物的消化和營養物質的吸收過程如下：

淀粉的消化始自口腔，在小腸內被徹底分解為葡萄糖；蛋白質的消化適于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化在小腸內進行，最終消化產物是甘油和脂肪酸．分析題干中的圖示可知，曲線X代表的物質自口腔開始消化，在小腸內被消化完，此物質應為淀粉；曲線Y代表的物質在胃內開始被消化，在小腸內被分解完畢，此物質應為蛋白質；曲線W代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪，故A不符合題意；小腸是消化的主要場所，它對蛋白質、脂肪和淀粉都有消化作用，三種物質均在D小腸內徹底消化．數量劇減，曲線大幅度下降，小腸是淀粉、脂肪和蛋白質消化的主要場所，故B不符合題意；小腸中的消化液有膽汁、腸液、和胰液。其中，膽汁是一種特殊的消化液，由肝臟分泌產生，儲存在膽囊中，流入小腸發揮作用，不含有消化酶，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，故C符合題意；食物進入大腸前，X淀粉被分解成葡萄糖，蛋白質被分解成氨基酸，Y是脂肪，被分解成甘油和脂肪酸，故D不符合題意。故選C。