Question

1公斤綠豆可以生出10公斤的豆芽菜，在此過程中，各物質含量的變化是（　�。�

• A、有機物減少，水分增多
• B、有機物增多，水分增多
• C、有機物增多，水分減少
• D、有機物減少，水分減少

Answer 1

考點：種子萌發的條件和過程

專題：

分析：綠豆長成豆芽需要進行呼吸作用，呼吸作用是指細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程．呼吸作用分解有機物，光合作用制造有機物．

解答：解：生物呼吸作用的表達式為：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，為生物的基本特征，所以綠豆在萌發的過程中，要進行呼吸作用，消耗綠豆體內的有機物，由綠豆到豆芽的過程中吸收大量的水，所以會有1公斤綠豆可長出10公斤豆芽，而在此過程中由于不含葉綠素無法進行光合作用，所以綠豆體內的有機物會逐漸減少，而水分增多．
故選：D．

點評：綠豆到豆芽的過程中因缺乏葉綠素無法進行光合作用，而只能進行呼吸作用消耗有機物．