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【題目】日常生活中，食物腐敗的主要原因是（　　）
A.毒素污染
B.食物中的營養成分過高
C.微生物大量繁殖
D.化學藥物污染

【答案】C
【解析】解：由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養分，發育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等，使得食品腐敗變質．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．
故選：C
【考點精析】通過靈活運用食品腐敗的主要原因，掌握食物腐敗變質常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的即可以解答此題．

練習冊系列答案
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【題目】無性生殖的原理被廣泛運用于生產實踐中，這是因為無性繁殖能（　�。�
A.使后代具有兩個親代的遺傳特征
B.明顯增加作物產量
C.保持親本性狀
D.使后代具有更強的生活力和變異性

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【題目】植物的呼吸作用無論在白天還是晚上都能進行。

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A.增加空氣
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C.提高溫度
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A.防止外界灰塵掉進容器
B.防止容器內的水分過度蒸發
C.防止產生乳酸分解
D.形成無氧環境，以利于微生物的無氧呼吸

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【題目】下列疾病中屬于傳染病的是（　�。�
A.流行性感冒
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C.冠心病
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【題目】生物體的各種性狀都是由基因控制的．（判斷對錯）

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【題目】顯微鏡的視野中出現了一個污點，若轉動目鏡和移動玻片標本，污點都不動，那么該污點可能在（ ）
A.目鏡上
B.玻片標本上
C.物鏡上
D.反光鏡上

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