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【題目】人體內備用的能源物質是（ ）

A. 蛋白質 B. 無機鹽 C. 脂肪 D. 糖類

【答案】C

【解析】

試題蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；無機鹽對人體非常重要，它是構成人體組織的重要原料，例如，無機鹽中含有的鈣磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分．因此人體內儲備的能源物質是脂肪．

故選：C

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