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甲圖中肉湯仍保鮮的是______瓶,而將其瓶頸打斷后,變質的原因是空氣中的_______進入瓶內.( 。
A、B  氧氣B、A  二氧化碳C、A  細菌D、A  灰塵
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

制作饅頭、面包時起主要作用的微生物是( 。
A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉

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科目:初中生物 來源: 題型:

夏季防止蔬菜、水果腐爛,宜采用的保鮮方法是(  )
A、冷藏B、冷凍C、曬干D、鹽漬

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科目:初中生物 來源: 題型:

買回家的鮮肉常用的貯存方法是( 。
A、加熱處理B、低溫冷凍C、干燥處理D、氣調包裝

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科目:初中生物 來源: 題型:

超市往往把很多的食品低溫存放,這樣做的目的主要是( 。
A、不讓營養流失B、防止水分蒸發C、抑制細菌、真菌的繁殖和生長D、保持食品的顏色

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科目:初中生物 來源: 題型:

我們喝的袋裝鮮牛奶利用了下列哪種保存食物的方法( 。
A、巴斯德消毒法B、脫水法C、真空包裝法D、罐藏法

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科目:初中生物 來源: 題型:

大量的細菌和真菌能使食物迅速腐爛,食品在冰箱中能保存一定的時間不腐爛,主要是冰箱環境中( 。
A、細菌和真菌很少B、沒有細菌和真菌C、細菌和真菌都凍死了D、細菌和真菌繁殖很慢

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科目:初中生物 來源: 題型:

下列四類植物中,對水環境依賴程度最高的是( 。
A、藻類植物B、苔蘚植物C、蕨類植物D、種子植物

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科目:初中生物 來源: 題型:

下列有關動物的主要特征說法錯誤的是(  )
A、
蚯蚓的身體由許多體節構成,是節肢動物
B、
魚運動的主要方式是游泳
C、
蝗蟲的外骨骼能防止水分蒸發
D、
兔子是恒溫動物

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