Question

【題目】下列是有關實驗操作步驟和希望達到的相應實驗目的，其中無法實現的是（ ）

選項	實驗活動	操作步驟	操作目的
①	練習使用顯微鏡	轉動細準焦螺旋	使視野更清晰
②	驗證綠葉在光下制造淀粉	把葉片放入酒精中，水浴加熱	使葉片脫色
③	制作洋蔥表皮細胞臨時裝片	潔凈的載玻片上滴加清水	有利于保持細胞原形
④	進行物質的鑒定	滴加碘液	檢驗蛋白質的存在

A. ① B. ② C. ③ D. ④

Answer 1

【答案】D

【解析】

調節細準焦螺旋能使焦距更精確，因此使看到的物像更清晰。綠葉在光下制造淀粉的實驗中對酒精脫色的目的，酒精脫色的原因是防止酒精燃燒，目的是脫去葉綠素。洋蔥表皮細胞臨時裝片的制作過程是潔凈玻片；在載玻片上滴清水，為了維持細胞的正常形態；用鑷子從洋蔥鱗片葉上撕取一塊薄膜；把薄膜放在載玻片中央的水滴中展平；用鑷子夾起蓋玻片，先使它的一側接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平；染色，因為細胞核里有染色體，容易被堿性染料染成深色，為了觀察細胞核，在載玻片的一側滴加碘溶液，從另一側吸引。淀粉的特性是遇碘變藍色。

調節粗準焦螺旋可以大范圍的升降鏡筒，調節細準焦螺旋能使焦距更精確，因此使看到的物像更清晰，故A正確；將葉片放在酒精中隔水加熱的原因是酒精易燃、易揮發，使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險。目的是使葉片含有的葉綠素溶解到酒精中至葉片變成黃白色。葉綠素為綠色，脫色后便于觀察，故B正確；洋蔥表皮細胞臨時裝片在載玻片中央滴一滴清水，有利于保持細胞原形，故C正確；由于蛋白質分子中含有許多與雙縮脲結構相似的肽鍵，在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質反應，形成紫色絡合物。因此，“檢測蛋白質用雙縮脲試劑”，呈現紫色反應。 食物中的營養成分中的若含有淀粉，淀粉有遇碘變藍色的特性，在食物上滴一滴碘液，變成藍色，證明食物中有淀粉，故D錯誤。故選D。