Question

【題目】下面是某校合作學習小組同學在學習了“人的生活需要營養”有關知識后,在一次小組討論會上,對自己的一些生理活動進行的梳理和歸納。請你認真閱讀后,結合圖(消化系統模式圖)回答下列問題:

（1）小潔說,早晨我吃了饅頭、油條和雞蛋,雞蛋中含有的蛋白質是從圖甲中的______開始進行化學性消化的。

（2）濤濤說,不管你吃的饅頭、油條，還是雞蛋,最終經消化后,都要到圖甲結構中的[ ]______才能被吸收,因為該結構是消化食物、吸收養料的主要場所。

Answer 1

【答案】胃 .6小腸

【解析】

消化系統包括消化道和消化腺兩大部分。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等。其中小腸是消化食物與吸收養分的主要部位。消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺。蛋白質的消化是從胃開始，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。

（1）蛋白質的消化是從胃開始，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。因此，雞蛋的主要成分是蛋白質，胃液含有胃蛋白酶，蛋白質的初步消化在胃，所以小潔說，早晨我吃了饅頭、油條和雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖甲中的胃開始進行化學性消化的。

（2）小腸是消化和吸收的主要場所的原因：小腸在消化道內最長，約5-6米；小腸內有許多環行皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成；小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化。因此，濤濤說，不管你吃的饅頭、油條，還是雞蛋,最終經消化后,都要到圖甲結構中的6小腸才能被吸收，因為該結構是消化食物、吸收養料的主要場所。