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在中用虛線標示出氨基酸形成肽鍵時斷裂化學鍵的位置。
本題考查氨基酸形成肽鍵的反應原理：
羧基：
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蛋白質在人體內的代謝正確的是
A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖
B．在酶的作用下，水解生成氨基酸
C．在高溫狀態下，水解成甘油和脂肪酸
D．在胃酸的作用下，水解成淀粉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中不能在酸性條件下水解的是(  )
①淀粉；②葡萄糖；③纖維素；④油脂；⑤果糖；⑥蛋白質；⑦蔗糖；⑧麥芽糖
A．①④⑤⑥B．②③⑦⑧C．②⑤D．②⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對下列各有機物的有關敘述正確的是  (　　)。
A．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液中共熱，沒有銀鏡產生，說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．結構式為的有機物，可以在稀酸催化下發生水解反應，但水解生成產物只有一種
C．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發生水解反應，且水解產物相同
D．在苯環上有1個羥基，1個相對分子質量為43的烴基，屬于酚類的同分異構體有3種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在下列物質中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白質鹽析的是   (　　)。
A．②④⑥B．①③⑤C．①②③ D．④⑤⑥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(1)從油脂A的結構簡式
分析，它可能發生的化學反應；
①從飽和性看，它能發生________反應，例如與氫氣反應的化學方程式為____________________________。
②從酯的性質看，它能發生________反應，該反應的化學方程式為_______________________________。
(2)列舉硬化油的性質和用途______________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質屬于油脂的是(　　)。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

要檢驗淀粉溶液與稀H2SO4共熱后的混合液中淀粉的水解程度，用到：①NaOH溶液；②新制的Cu(OH)2懸濁液；③碘水，則這三種試液使用順序正確的是              (　　)
A．①③②B．②①③C．②③①D．③②①

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

某有機物A化學式為CxHyOz,15 g A完全燃燒可生成22 g CO2和9 g H2O。試求：
（1）該有機物的最簡式________。
（2）若A的相對分子質量為60且和Na2CO3混合有氣體放出，A和醇能發生酯化反應，則A的結構簡式為________。
（3）若A的相對分子質量為60且是易揮發有水果香味的液體，能發生水解反應，則其結構簡式為________________。
（4）若A分子結構中含有6個碳原子，具有多元醇和醛的性質，則其結構簡式為_____________________________________。

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