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下列關于蛋白質在人體內的代謝正確的是
A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖
B．在酶的作用下，水解生成氨基酸
C．在高溫狀態下，水解成甘油和脂肪酸
D．在胃酸的作用下，水解成淀粉
B

試題分析：在酶的作用下蛋白質在人體內最終水解生成各種氨基酸，故答案選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

豆類作物中含有的天然蛋白質在酶的作用下，水解生成A、B兩種有機物。其中A的化學式為C4H7O4N，B的化學式為C6H14O2N2；已知A、B的分子結構中均不含甲基，且鏈端都有官能團。
（1）A的結構簡式為：_______________________________________________________；
B的結構簡式為：_________________________________________________________。
（2）題中酶的作用是_______________________________________________________；
影響其作用的主要因素有_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，加熱后觀察到紅色沉淀，說明尿液中含有(　　)
A．脂肪B．白酒C．乙酸D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

A、B、C、D、E五種有機物，它們分子中C、H、O三種元素的質量比都是6∶1∶8。在通常狀況下，A是一種有刺激性氣味的氣體，對氫氣的相對密度為15，其水溶液能發生銀鏡反應。B的相對分子質量是A的6倍，C和B是同分異構體，兩物質都是具有甜味的無色晶體，但B常用作制鏡工業的還原劑。D和E兩物質的蒸氣密度都是2.68 g·L－1(標準狀況下)，它們也互為同分異構體。但D的水溶液能使石蕊試液變紅，而E是不溶于水的油狀液體，具有水果香味。試寫出A、B、C、D、E的名稱和結構簡式。
A________，________。
B________，________。
C________，________。
D________，________。
E________，________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

以下四個實驗方案,用以檢驗淀粉的水解情況。
(1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液變藍
結論:淀粉完全沒有水解
(2)方案乙:淀粉液水解液無磚紅色沉淀
結論:淀粉沒有水解。
(3)方案丙:淀粉液水解液中和液有磚紅色沉淀
結論:淀粉已水解。
(4)方案丁:

結論:淀粉部分水解
以上四種方案的設計及結論是否正確?如不正確,請簡述理由。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質：①蔗糖�、邴溠刻恰、鄣矸邸、芾w維素�、萦椭、薜鞍踪|，在酸存在的條件下分別進行水解，其水解的最終產物一定只有一種的有(　　)
A．①⑤⑥B．②③④⑥C．①③④⑥D．②③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

在中用虛線標示出氨基酸形成肽鍵時斷裂化學鍵的位置。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“愛美之心，人皆有之”。減肥的方法層出不窮，有一種比較有效的方法——吸脂減肥，它是利用機械通過皮膚小切口伸入皮下脂肪層，將脂肪碎塊吸出以達到減肥目的的方法。那么關于油脂說法正確的是(　　)
A．油脂就是脂肪
B．油脂常溫下都是固態
C．油脂是酯的一種
D．油脂在人體內的消化過程與水解無關

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“春蠶到死絲方盡”這句詩中的“絲”是(　　)。
A．糖類B．油脂C．蛋白質D．高級烴類物質

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