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現有四種試劑：①新制氫氧化銅懸濁液；②濃硝酸；③硝酸銀溶液；④碘水。為了鑒別葡萄糖、淀粉、食鹽、雞蛋清四瓶無色溶液，分別選擇合適的試劑，正確的順序是(　　)。
A．①②③④B．④①②③
C．①④②③D．①④③②
D
葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液共熱生成磚紅色沉淀；淀粉遇到碘顯藍色；食鹽溶液中氯離子與銀離子反應生成白色沉淀，雞蛋清溶液中含有蛋白質，遇到濃硝酸顯黃色，故試劑順序為①④③②。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是
A．“地溝油”禁止食用，但可用來制肥皂
B．糖類、蛋白質、油脂屬于天然高分子化合物
C．醫療中常用酒精來消毒，是因為酒精能夠使細菌蛋白質發生變性
D．氨基酸既能和強酸反應，又能和強堿反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認為下列關于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷錯誤的是  (　　)。
A．糖尿病人應少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心大量食用
B．該八寶粥未加糖，不含糖類
C．該八寶粥不等于沒糖類，糖尿病人食用需慎重
D．不能聽從廣告商宣傳，應詢問醫生

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是（　　 。
①NaOH溶液；②銀氨溶液；③新制的Cu（OH）2懸濁液；④碘水
A．④B．②④C．①③④D．③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

有機化合物與人類生活密不可分，生活中的一些問題常涉及化學知識。
(1)有下列幾種食品：

①花生油中所含人體所需的主要營養物質為________(填“糖類”“油脂”或“蛋白質”)。
②吃飯時，咀嚼米飯一會兒后感覺有甜味，是因為淀粉發生了________反應(選填下列選項號)。
A．分解　　　B．水解　　　C．裂解
(2)在日常生活中，下列做法錯誤的是________。
A．用燃燒法鑒別毛織品和棉織品
B．用純堿洗滌鍋蓋上的油漬
C．用聞氣味的方法鑒別白酒和米醋
D．用淀粉溶液鑒別加碘食鹽和不含碘的食鹽

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下圖所示為人體在某生理過程中所發生的化學反應示意圖。

(1)圖中標有字母的物質中，________代表酶，其化學本質是________，基本組成單位是________。
(2)如果B代表蔗糖，則C和D各代表________。
(3)下列關于葡萄糖與蔗糖相比較的說法中錯誤的是________。
A．它們的分子式不同，但化學元素組成相同
B．蔗糖能水解，葡萄糖卻不能
C．它們是同分異構體
D．葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2008年11月18日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學家找到白血病致病元兇——蛋白質Shp－2。下列關于蛋白質Shp－2的說法正確的是（  ）
A．它是純凈物
B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸
C．天然蛋白質僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成
D．氨基酸和蛋白質shp－2都只能與堿反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某學生做葡萄糖的還原性實驗，4 mL 0.5 mol/L的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol/L的NaOH溶液，將它們混合后，滴入1.0 mL的10%的葡萄糖溶液，加熱煮沸，結果沒有看到紅色沉淀生成。這是因為（  ）
A．葡萄糖濃度太大B．加熱時間不夠
C．CuSO4溶液的量不夠D．NaOH溶液的量不夠

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

利用蛋白質的變性可以為我們的日常生活，醫療衛生服務。下列實例利用了蛋白質的變性的是
①利用過氧乙酸對環境、物品進行消毒；②利用高溫、紫外線對醫療器械進行消毒；③蒸煮雞蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白質灌服重金屬中毒的病人。
A．全部B．①②③④C．①②③D．①②

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