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下列元素中屬于人體生命活動必需微量元素的是               
A．HB．OC．FeD．Na
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中，富含蛋白質的是
A．豆腐B．饅頭C．西紅柿D．豆油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關的是(　　)
A．適量攝入，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂
C．植物油通過氫化可以制造人造奶油
D．脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

維生素C是一種水溶性維生素，結構如下圖所示：

它的化學式為__________。人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱__________。在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色，說明維生素C溶液具有__________性；在維生素C溶液中滴加少量藍色的含淀粉的碘水，可觀察到的現象是__________，說明維生素C具有__________性。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于蛋白質的敘述錯誤的是
A．在世界上我國首先合成了具有生命活力的蛋白質——結晶牛胰島素
B．蛋白質是組成細胞的基礎物質，它是小分子物質
C．蛋白質水解的最終產物是氨基酸
D．高溫滅菌的原理是加熱后使蛋白質變性，從而使細菌死亡

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。下列有關說法正確的是（   ）
A．糖類物質中只含有C、H、O三種元素
B．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物
C．油脂在人體中發生水解生成氨基酸
D．糖類、蛋白質都能發生水解反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

相同質量的下列物質，在人體內完全分解，釋放能量最多的是
A．糖類B．脂肪C．蛋白質D．水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

約翰-芬恩（John fenn）等三位科學家因在蛋白質等大分子研究領域的杰出貢獻而獲得了2002年若貝爾化學獎。下列有關認識正確的是                       （  ）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

在①蛋白質 ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質中，不能水解的是____（填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是        （填序號），蛋白質最終水解產物為        （填名稱），其通式為                      ，具有   
性，油脂水解后生成        和                 （填名稱）。

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