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誤服重金屬鹽使人中毒，可采用下列那種措施急救（　�。�
A．喝大量開水B．喝大量牛奶
C．喝大量氯化鈉溶液D．喝大量葡萄糖水
A．水不能與重金屬鹽反應，故A錯誤；
B．重金屬鹽能夠使得人體內蛋白質發生變性，重金屬中毒時喝入大量含蛋白質的物質能夠有效解毒，牛奶是蛋白質，故B正確；
C．食鹽水不能與重金屬鹽反應，故C錯誤；
D．葡萄糖不能與重金屬鹽反應，故D錯誤．
故選B．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

某學生進行蔗糖水解實驗，并檢驗水解產物中是否含有葡萄糖．該生擬定如下操作：
A．取一只試管制取Cu（OH）2沉淀備用；
B．再加入3ml～5ml H2SO4；
C．再加入3ml～5ml NaOH溶液；
D．加入NaOH溶液中和其中的硫酸；
E．加入稀硫酸中和其中的氫氧化鈉；
F．把氫氧化銅沉淀加入溶液中；
G．加熱煮沸幾分鐘；
H．加熱至沸，觀察之；
I．取一支試管加入少量蔗糖溶液．
（1）從上述操作中選擇必要的若干步，按實驗正確順序填入下列空格中：
A-______-______-______-______-______-______．
（2）寫出蔗糖水解的化學方程式______．
（3）寫出用氫氧化銅檢驗葡萄糖的化學方程式______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關蛋白質的敘述不正確的是（　�。�
A．蛋白質的變性是不可逆的
B．蛋白質聞起來有燒焦羽毛的氣味
C．人重金屬中毒后可用牛奶解毒
D．蛋白質都可以水解

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于酶的敘述中，不正確的是（　�。�
A．酶是一種氨基酸
B．酶是一種蛋白質
C．酶是生物體產生的催化劑
D．酶受到高溫或重金屬鹽等作用時會變性

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

提純蛋白質可以用的方法是（　�。�
A．鹽析B．變性C．灼燒D．顏色反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中，不正確的是（　　）
A．糖類和蛋白質都是人體重要的營養物質
B．蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀不能重新溶于水
C．液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷
D．利用油脂在堿性條件下的水解，可以制得肥皂和甘油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于食物的酸堿性，下列說法錯誤的是（　�。�
A．食物溶于水后的溶液中PH＜7，則成為酸性食物
B．蔬菜、水果是堿性食物
C．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質是成酸性食物
D．檸檬酸是堿性食物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

據最新報道：紐約大學的科學家最近研制出有“雙腿”且能在盤子里“散步”的分子機器人，它是由26個氨基酸結合而成的多肽分子，下列說法中正確的是（　�。�
A．這種分子機器人是一種新型分子，它在一定條件下也可變成其它分子
B．我們已可以用肉眼直接看到這種分子在“散步”
C．分子本身是不會運動的，其“散步”一定是在人的推動下進行的
D．這種分子是一種含有25個肽鍵的蛋白質分子

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：多選題

下列物質的性質與應用不相對應的是（　�。�
A．油脂在堿性條件下可發生水解，可用來制肥皂
B．淀粉溶液遇I2顯紫色，可用于I2的檢驗
C．Al和金屬氧化物加熱時發生鋁熱反應，可用于冶煉金屬Mg
D．硝酸可以使蛋白質變黃，可用來鑒別部分蛋白質

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