Question

【題目】在錐形瓶中加入一定量活化的酵母菌和少量葡萄糖溶液，密閉瓶口后置于適宜條件下培養，用傳感器分別測定瓶內溶解氧和CO2的含量，結果如圖。下列分析正確的是（ ）

A.100s時，O2的吸收量等于CO2的釋放量

B.200s后，丙酮酸分解主要發生在細胞溶膠中

C.300s后，CO2含量上升減慢與培養液酒精度過高有關

D.400s后抽取培養液與本尼迪特試劑反應，呈紅黃色

Answer 1

【答案】B

【解析】

酵母菌有氧呼吸的化學反應式為，無氧呼吸的化學反應式為，過程中的每個階段都有酶的催化。由于氧氣逐漸被消耗，有氧呼吸會逐漸減慢，無氧呼吸會逐漸增強。圖中要注意O2和CO2的縱坐標不同。

A、由圖可知：100s時，O2的吸收量為1個單位，CO2的釋放量為10個單位，A錯誤；

B、200s后，O2的吸收量不變，二氧化碳濃度上升，說明酵母菌只進行無氧呼吸，丙酮酸分解主要發生在細胞溶膠中，B正確；

C、300s后，CO2含量上升減慢主要與錐形瓶內葡萄糖含量減少有關，C錯誤；

D、400s后，不產生CO2，說明細胞呼吸停止，葡萄糖已被消耗完，本尼迪特試劑可用于檢測還原糖，由于沒有葡萄糖，不會變成紅黃色，D錯誤。

故選B。