2.科學家正在研究開發新的能源。“綠色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等綠色植物的種子經發酵、蒸餾就可以得到一種“綠色能源”。這種物質是　 (　　 )

A.氫氣　　　 B.甲烷　　　　 C.酒精　　　　　　　 D.木炭

1.碳氫化合物是大氣污染物之一，下列現象的產生與碳氫化合物有關的是　 (　　 )

A.臭氧空洞　　　　　 B.光化學煙霧　 C.酸雨　　　　　 D.火山爆發

3、飽和Na₂CO₃溶液的作用。①.乙酸乙酯在飽和Na₂CO₃溶液中的溶解度較小，減小溶解，利于分層。②揮發出的乙酸與Na₂CO₃反應，除掉乙酸；揮發出的乙醇被Na₂CO₃溶液吸收。避免乙酸特殊氣味干擾乙酸乙酯的氣味。

典例剖析

[例1] 某有機物分子式是C₃H₄O₂，它的水溶液顯酸性，既能跟碳酸鈉溶液反應，能使溴水褪色。寫出這種有機物的結構簡式。

解析：分子中含有兩個氧原子，水溶液呈酸性，能跟碳酸鈉溶液反應，應屬于羧酸。從分子中氫原子數看，烴基不飽和，使溴水褪色發生的是加成反應�？膳袛喾肿又泻�有不飽和碳碳鍵和羧基。答案：CH₂==CHCOOH。

[例2]下列化合物中，既顯酸性，又能發生酯化反應和消去反應的是

解析：根據各類官能團的性質判斷："-COOH"顯酸性，"-COOH"和"-OH"能發生酯化反應，含有"-OH"或"-X"的能發生消去反應。綜合判斷，只有C符合題意。

[例3]將質量相等的下列各物質完全酯化時，需醋酸質量最多的是

　　A.甲醇　 B.乙二醇　 C.丙醇　 D.甘油

解析：若某醇質量為1g,該醇分子量為M，該醇分子量含有x個羥基。則1g該醇含羥基(也即酯化時需羧基或醋酸)物質的量為：，　 比較4種醇值，即可判斷出正確答案。

　　 ，可見，相等質量的4種醇中，甘油酯化消耗的醋酸最多。故正確答案為D。

[例4]怎樣以H₂O、H₂¹⁸O、空氣、乙烯為原料制取？寫出有關反應的化學方程式。

解析：解題時，可采用從最終的目標產物倒推原料(或中間產物)的方法。如：

答案： 有關反應的化學方程式為：

知能練習

2、裝置：液－液反應裝置。用燒瓶或試管。試管傾斜成45°(使試管受熱面積大)。彎導管起冷凝回流作用。導氣管不能伸入飽和Na₂CO₃溶液中(防止Na₂CO₃溶液倒流入反應裝置中)。

1、化學原理：濃硫酸起催化脫水作用。

2、反應條件：濃H2SO4，加熱 。

1、醇分子結構：與-OH相連的碳必須有相鄰的碳原子，且此相鄰的碳原子上還必須連有氫原子時，才能發生消去反應。

即：

如： 都不能發生消去反應。

2、規律

(1)-OH連在鏈端點碳原子上的醇，即R-CH2OH結構的醇，被氧化成醛。

(2)與-OH相連碳原子上只有一個氫原子的醇，即 結構的醇，被氧化成酮(，其中R、R′為烴基，可同，可不同)。

(3)與-OH相連碳原子上沒有氫原子的醇，即 結構的醇(R、R′、R″為烴基，可相同可不同)，不能被催化氧化。

　　∵ 不能形成。

1、發生條件：醇分子結構中與-OH相連的碳原子上至少要有一個氫原子，即具有 的結構。因為醇的催化氧化，其實質是“去氫”。

在有機反應中，氧化反應是指有機物去氫或加氧的反應，上述氧化反應也可通過碳元素的平均價態的變化來理解。