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2．2012年4月15日，央視《每周質量報告》曝光一些企業用生石灰處理皮革廢料熬制工業明膠，制成藥用膠囊，最終進入消費者腹中．工業明膠，是一種淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，無肉眼可見雜質．其分子量為1-10萬，水分和無機鹽含量在16%以下，蛋白質含量在82%以上，是一種理想的蛋白源．
（1）工業明膠是混合物（填“混合物”或“化合物”）．
（2）在制作工業明膠過程中，皮革廢料需用生石灰處理．寫出生石灰和水反應的化學方程式CaO+H2O=Ca（OH）2．
（3）明膠的主要成分蛋白質，經過人體消化系統的消化最終產物為氨基酸．

分析 （1）根據工業明膠的組成考慮；（2）根據化學方程式的書寫方法考慮；（3）根據蛋白質在消化酶的作用下分解成氨基酸，才能被人體吸收．

解答 解：（1）工業明膠的水分和無機鹽含量在16%以下，蛋白質含量在82%以上，所以屬于混合物；
（2）反應物是生石灰和水，生成物是氫氧化鈣，所以方程式是：CaO+H2O=Ca（OH）2；
（3）蛋白質在消化酶的作用下分解成氨基酸，才能被人體吸收．
故答案為：（1）混合物；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；氨基酸．

點評 解答本題關鍵是熟悉純凈物與混合物的區別，知道方程式書寫方法，熟悉蛋白質的消化過程．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

13．資料信息：超氧化鉀（KO2）固體與HCl、H2O、CO2都能發生反應，且都有O2產生．宇宙飛船中可用KO2固體與人呼出的CO2反應生成氧氣：4KO2+2CO2=2K2CO3+3O2
為了驗證CO2與KO2固體能反應產生氧氣，某小組同學以大理石和濃鹽酸反應生成的CO2來與KO2反應制取O2，設計了如圖實驗裝置：

（1）C處應從A、B兩種裝置中選擇A作CO2發生裝置；
（2）已知CO2不溶于飽和碳酸氫鈉溶液，D裝置有足量碳酸氫鈉溶液，其作用是吸收氯化氫氣體；
（3）據資料知，水與水蒸氣也能與超氧化鉀反應生成氧氣．于是有同學提出，上述實驗能生成氧氣可能與CO2中混有的水蒸氣有關．若要確認是CO2與超氧化鉀反應生成氧氣，你對上述實驗裝置的改進方法是在D、E之間連接一個裝有濃硫酸的洗氣瓶；
（4）為了除去O2中可能剩余的CO2，F中可盛放過量氫氧化鈉溶液．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．2007年3月22日是第十五個“世界水日”，今年“世界水日”的主題是“應對水短缺”．請回答下列有關問題：

（1）下列除去污水中臭味最有效的方法是B
A．攪拌；　　B．吸附；　　C．靜置；　　D．過濾．
（2）某同學用相同的鐵釘探究鐵生銹與哪些因素有關，設計的實驗如圖1．經過一周觀察：試管A和C中的鐵釘無明顯變化，試管B中的鐵釘明顯銹蝕．
①通過探究發現：鐵生銹是鐵與水和氧氣共同存在時發生化學反應的過程．
②A中加入的蒸餾水要事先煮沸，其目的是排出溶解在水中的氧氣．
（3）某同學配制50g質量分數為10%的氯化鈉溶液，其步驟如下：
①計算：氯化鈉的質量為5g，水的質量為45g；
②稱量；
③溶解；
④裝瓶并貼標簽．請在裝有所配制溶液的試劑瓶（見圖2）標簽上標明相應信息．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．漂白粉是家庭常用的消毒劑，將氯氣通入熟石灰中可制得漂白粉[有效成分Ca（ClO）2]，反應如下：2Cl2+2Ca（OH）2═Ca（ClO）2+CaCl2+2X，則X的化學式為H2O．漂白粉溶于水并與空氣中CO2反應，產生有漂白殺菌作用的次氯酸（HClO）和白色沉淀，該反應的化學方程式為Ca（ClO）2+CO2+H2O=2HClO+CaCO3↓．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

17．能源與環境成為人們日益關注的問題，它與人類的生活和社會發展密切相關
（1）目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和天然氣．
（2）為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體，此過程可認為是碳與水的反應，其微觀示意圖如圖所示：
①該反應的基本反應類型為置換反應；
②該反應生成物的分子個數比為1：1．
（3）為減少溫室氣體排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料，經研究發現NH3燃燒的產物沒有污染，且釋放大量能量，有一定應用前景．將NH3燃燒發生的化學方程式補充完整：4NH3+3O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$6H2O+2N2．
（4）燃料的燃燒在人類社會的發展過程中起著相當重要的作用，從環境保護的角度考慮，在煤氣、沼氣和氫氣中，首選的燃料是氫氣；近年來，我市農村大力推廣使用沼氣，沼氣的主要成分是甲烷，寫出甲烷燃燒的化學方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．某氣體由CO2、CO、HCl、H2中的一種或幾種組成，為確定其成分，依次通入的試劑及產生的現象如下表：
編號①②③④⑤
試劑澄清石灰水濃硫酸灼熱CuO無水CuSO4澄清石灰水
現象無現象略增重變紅色變藍色變渾濁
下列有關說法正確的是（　�。�
A．由①中現象可知該氣體中一定不含CO2
B．由③⑤中現象可知該氣體中一定含CO
C．上述探究不能確定該氣體中的任何一種成分
D．上述探究只能確定該氣體中含H2

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

14．氯化鈣鉀石的化學式為KCl•xCaC12（x是CaCl2的系數）．它是一種天然的鉀肥，溶于水后得到KCl與CaCl2的混合溶液．某化學興趣小組為了測定氯化鈣鉀石中鉀元素的質量分數，稱取樣品18.55g加水完全溶解得到KCl與CaCl2的混合溶液，向該溶液中逐滴加入Na2CO3溶液，產生的沉淀與加入Na2CO3溶液的質量關系如圖所示．請回答下列問題：
（1）圖中B點時溶液中的溶質是氯化鉀、氯化鈉以及碳酸鈉．
（2）18.55g氯化鈣鉀石樣品中，鉀元素的質量分數是21.0%．
（3）所用Na2CO3溶液中溶質的質量分數是多少？（最后一問要求寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．有一瓶未曾使用過的、久置的雙氧水，瓶上標簽提供了如下信息：H2O2的質量分數為30%，內裝溶液質量1000克．經實驗測定，現在H2O2的質量分數為10%．則這瓶雙氧水中，已分解的H2O2的質量大約為（　�。�
A．190克B．200克C．210克D．220克

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．在研究酸和堿的化學性質時，某小組同學想證明：稀H2SO4與NaOH溶液混合后，雖然仍為無色溶液，但確實發生了化學反應．請與他們一起完成實驗方案的設計、實施和評價．
①方案一：測定稀H2SO4與NaOH溶液混合前后的pH值．
測定某NaOH溶液的pH值，其pH大于7（選填“大于”、“等于”或“小于”）．
將一定量的稀H2SO4加入該NaOH溶液中，混合均勻后測定其pH值，其pH 小于7．
結論：稀H2SO4與NaOH溶液發生了化學反應，并且稀硫酸過量．
②方案二：觀察溶液由紅色逐漸變為無色（根據圖示實驗步驟，概括方案要點）
結論：稀H2SO4與NaOH溶液發生了化學反應．

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