Question

甲同學早餐吃了稀飯，乙同學早餐只喝了牛奶，他們的小腸內吸收的主要物質分別是（　�。�

• A、葡萄糖和氨基酸
• B、淀粉和氨基酸
• C、麥芽糖和蛋白質
• D、淀粉和蛋白質

Answer 1

考點：食物的消化和營養物質的吸收過程

專題：

分析：（1）淀粉的消化從口腔開始．口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，胃不消化糖類，淀粉和麥芽糖進入小腸，在胰液和腸液的作用下，被徹底消化為葡萄糖．
（2）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．
（3）小腸是消化和吸收的主要場所．

解答：解：由題意可知，甲同學早餐吃的稀飯中主要成分是淀粉，淀粉在消化道里最終被徹底消化為葡萄糖；乙同學早餐喝的牛奶中主要成分是蛋白質，蛋白質在消化道里最終被徹底消化為氨基酸．所以，他們的小腸內吸收的主要物質分別是葡萄糖和氨基酸．
故選：A．

點評：解題的關鍵是熟知營養物質的消化過程和吸收的主要場所．