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【題目】食品腐敗的主要原因是（ ）

A．細菌和真菌的生長繁殖 B．水分的散失

C．防腐劑的過量使用 D．運輸途中的擠壓

【答案】A

【解析】

試題分析：各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養分，大量的生長和繁殖，期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于單細胞生物的是( )
A.酵母菌
B.水綿
C.變形蟲
D.衣藻

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鐮刀型細胞貧血癥是一種遺傳�。℉表示顯性基因，h表示隱性基因）�；蚪M成為HH或Hh的個體表現正常，基因組成為hh的個體患病。下表為某家庭鐮刀型細胞貧血癥的遺傳情況，據表回答：

家庭成員

父親

母親

孩子1

孩子2

性狀表現

正常

正常

患病

？

（1）鐮刀型細胞貧血癥是一種_____（填“顯性”或“隱性”）遺傳病。

（2）父母正常，孩子患病，這一現象在遺傳學上稱為_____。

（3）該家庭中父親和母親的基因組成都是_____。

（4）若這對夫婦再生一個孩子，則這個孩子表現正常的可能性是_____，其基因組成是_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物，體內沒有脊柱的是（ ）
A.鯽魚
B.章魚
C.帶魚
D.鯨魚

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體細胞要獲得氧氣，排出二氧化碳，必須經過如下①②③等過程來完成：

在這些過程中，發生氣體交換的有：

A. ②③ B. ①②③ C. ② D. ①③

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】含羞草的葉子被觸后會合攏，這說明生物具有

A．生長現象 B．呼吸

C．生物能對外界刺激作出反應 D．繁殖

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【題目】下列動物的行為不屬于傳遞信息行為的是（ ）
A.雌蛾分泌性激素
B.工蜂跳8字舞
C.貓頭鷹晝伏夜出
D.鳥類的鳴叫

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面圖甲是人體心臟結構模式圖；圖乙是膈肌與呼吸運動的關系示意圖；圖丙是反射弧模式圖；圖丁是肝、膽、胰、小腸的相互關系示意圖。請據圖認真分析回答下列問題：

（1）統計資料表明，心血管疾病已成為對人類健康和安全威脅最大的一類疾病。觀察圖甲時，圓圓同學發現，在心臟的四個腔中，壁最厚且內流動脈血的是[]________。

（2）小宇同學認真觀察圖甲后發現，在正常情況下，心室收縮，血液由心室流向動脈，而不會倒流向心室，其原因是動脈與心室之間有_______。

（3）小明同學認真分析圖乙后得出的結論是，該圖模擬的是呼吸運動中的_____過程，圖中的[___]模擬的結構是膈，[10]模擬的結構是____ 。[8]模擬的結構是能使到達[9]的氣體變得____、______、____。

（4）在圖丙中，若[14]處損傷，其它部位正常，刺激[18]時，病人____感覺（填“有”或“無”），_____（填“能”或“不能”）縮手．

（5）在丁圖中，能將脂肪乳化成脂肪微粒的液體是_______，由結構[]_______分泌的；由于圖中的結構[22]______有多種消化液匯集在這里，因此該結構是消化食物的主要場所。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某草原生態系統食物網示意圖，請回答下列問題：

(1）在該食物網中，有____條食物鏈；生產者是___；Y生物與蝗蟲之間存在___和___關系。

(2)若此草原生態系統受到某有毒物質的污染，則該食物網中有毒物質含量最多的生物是____

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