Question

探究：味覺與嗅覺在辨別食物味道時是否相互影響？
所需器材：A牌薯片（味道較淡） 8～10片，B牌薯片（味道較濃）4～5片．
（1）小明先閉上眼睛，慢慢品味A牌薯片，他能嘗到A薯片的味道嗎？答：

 

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（2）小明繼續閉上眼睛．請一位同學把幾片B牌薯片靠近他的鼻孔，呼吸幾次．現在他再嘗另一片A牌薯片，這次A牌薯片的味道與第一次所嘗到的不一樣，有些B牌署片的味道．在這次實驗中，你能得到什么結論？

 

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Answer 1

考點：科學探究的基本環節

專題：

分析：舌是人的味覺器官，鼻子是人的嗅覺器官．味覺與嗅覺有互通性，當嗅覺受到影響靈敏度減弱，味覺雖然不受影響，但食物的美味在很大程度上取決于嗅覺．

解答：解：（1）舌是人的味覺器官，小明先閉上眼睛，慢慢品味A牌薯片，他通過舌能嘗到A薯片的味道；
（2）小明繼續閉上眼睛．請一位同學把幾片B牌薯片靠近他的鼻孔，呼吸幾次．現在他再嘗另一片A牌薯片，這次A牌薯片的味道與第一次所嘗到的不一樣，有些B牌署片的味道．說明味覺與嗅覺有互通性，當嗅覺受到影響靈敏度減弱，味覺雖然不受影響，但食物的美味在很大程度上取決于嗅覺．
故答案為：（1）能  （2）食物的美味在很大程度上取決于嗅覺

點評：關鍵點：味覺與嗅覺有互通性，當嗅覺受到影響靈敏度減弱，味覺雖然不受影響，但食物的美味在很大程度上取決于嗅覺．