Question

如圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、蛋白質和脂肪被化學性消化的程度，字母代表組成消化道順序排列的各個器官，據圖回答：
（1）圖中字母表示的器官名稱：A

 

B

 

C

 

D

 

E

 

．
（2）曲線甲是

 

的消化，曲線乙是

 

的消化，曲線丙是

 

的消化．
（3）淀粉被消化后的終產物是

 

，蛋白質是在

 

中開始消化，不含消化酶的消化液是

 

．
（4）消化后的終產物幾乎全部在

 

內被吸收．

Answer 1

考點：食物的消化和營養物質的吸收過程,人體消化系統的組成,胃和腸的結構特點

專題：

分析：圖中字母表示的器官名稱分別是A口腔、B食道、C胃、D小腸、E大腸、F肛門；甲表示脂肪的消化，乙表示淀粉的消化，丙表示蛋白質的消化．淀粉的消化開始于口腔、蛋白質的消化開始于胃、脂肪的消化開始于小腸，據此解答．

解答：解：（1）由分析知道，A是口腔、B 是食道、C是胃、D是小腸、E是大腸．（2）淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成麥芽糖，通過食道和胃進入小腸，在多種酶的作用下最終被分解成可以被小腸吸收的葡萄糖，蛋白質在胃中在胃蛋白酶的作用被分解成多肽，進入小腸，在多種酶的作用下被分解成可以被小腸吸收的氨基酸，脂肪的消化開始與小腸，在膽汁和腸液和胰液的作用下被分解成被小腸吸收的甘油和脂肪酸．綜上所述，蛋白質、淀粉、脂肪在人體消化道內被消化的先后順序是淀粉、蛋白質、脂肪．所以，曲線甲表示脂肪的消化，乙表示淀粉的消化，丙表示蛋白質的消化．（3）淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成麥芽糖，通過食道和胃進入小腸，在多種酶的作用下最終被分解成可以被小腸吸收的葡萄糖，蛋白質在胃中在胃蛋白酶的作用被分解成多肽，進入小腸，在多種酶的作用下被分解成可以被小腸吸收的氨基酸，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但能促進脂肪的消化．（4）小腸消化食物和吸收營養物質的主要場所，能夠吸收水分、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等物質．故答案為：（1）口腔 食道 胃 小腸 大腸 （2）脂肪 淀粉 蛋白質  （3）葡萄糖 胃 膽汁 （4）小腸

點評：本題考查學生對食物的消化過程的理解．考查學生識圖分析解決問題的能力．屬于基礎題，難度不大．