Question

【題目】下圖表示消化系統結構模式圖，據圖回答下列問題。

（1） 位于人體消化道壁外的消化腺是_____（填標號）所示結構。

（2） 標號④所示器官分泌的消化液，它對脂肪的消化方式屬于_____。

（3） 饅頭中的主要成分是淀粉，最先對淀粉進行初步消化的是_____（填標號）。

（4） 消化食物和吸收營養物質的主要結構是標號_____所示器官，其內表面具有皺襞和_____，這種結構大大增加了它的內表面積，有利于營養物質的吸收。

（5） 標號⑥所示結構除能分泌消化液消化食物外，還能分泌_____來調節人體血糖的濃度。

（6） 水是生命之源。能吸收水的結構有_____（填標號）。

Answer 1

【答案】①④⑥ 物理性消化 ② ⑦ 小腸絨毛 胰島素 ⑤⑦⑧

【解析】

消化系統是由消化道和消化腺組成的，具有的生理功能是從食物中獲取營養物質，以備運輸到身體所需要的細胞中。圖片表示消化系統結構模式圖，其中①是唾液腺，②是口腔，③是食道，④是肝臟，⑤是胃，⑥是胰腺，⑦是小腸，⑧是大腸，⑨是肛門。

（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官；消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道內壁的小腺體。其中圖片顯示，①是唾液腺，②是口腔，③是食道，④是肝臟，⑤是胃，⑥是胰腺，⑦是小腸，⑧是大腸，⑨是肛門，則位于人體消化道壁外的消化腺是①唾液腺、④肝臟和⑥胰腺。

（2）圖中的④是肝臟，肝臟分泌的消化液是膽汁，膽汁的主要作用是將脂肪乳化成微粒以利于消化。消化方式包括物理性消化和化學性消化，其中通過機械作用，把食物由大塊變成小塊，稱為物理性消化（機械消化）；通過消化酶的作用，把大分子變成小分子，稱為化學性消化。膽汁的消化過程不涉及酶的參與，屬于物理性消化。

（3）饅頭中的主要成分是淀粉，最先到達口腔。在口腔中，淀粉只有一小部分被分解為麥芽糖，還未變成可吸收的葡萄糖，口腔里的物質通過吞咽進入食道，再進入胃，在胃里淀粉不被分解，隨著胃的蠕動進入小腸，小腸中有胰腺和腸腺分泌的大量的消化液，其中有消化糖類的酶，在多種消化酶的作用下，淀粉最終分解為葡萄糖，因此最先對淀粉進行初步消化的是②口腔。

（4）小腸中有胰腺和腸腺分泌的大量的消化液，其中有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶，在多種消化酶的作用下，淀粉最終分解為葡萄糖，蛋白質最終分解為氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸。因為成人小腸的長度一般為5~6米，它的內表面有許多環形突起稱為皺壁，皺壁表面有許多絨毛狀的突起——小腸絨毛，如果把一個人小腸里所有的小腸絨毛都展開鋪平，它的面積接近半個籃球場大小，所以小腸內表面具有皺襞和小腸絨毛，這種結構大大增加了它的內表面積，有利于營養物質的吸收。綜上所述，人體的消化和吸收的主要器官是⑦小腸。

（5）圖中的⑥是胰腺，胰腺分為外分泌腺和內分泌腺兩部分。外分泌腺由腺泡（腺細胞）和腺管組成：腺泡分泌胰液，含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等；腺管是胰液排出的通道。內分泌腺是由散在于外分泌腺之間大小不同的細胞團──胰島所組成，其中胰島B細胞能分泌激素——胰島素，主要參與調節糖代謝。因此⑥胰腺除能分泌消化液消化食物外，還能分泌胰島素來調節人體血糖的濃度。

（6）具有吸收功能的消化器官有⑤胃、⑦小腸和⑧大腸。其中胃僅能吸收少量的水、無機鹽和酒精；小腸吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素，大部分營養物質在小腸內已吸收完畢；剩下的物質進入大腸時，大腸主要吸收水、無機鹽和部分維生素。因此能吸收水的結構有⑤胃、⑦小腸和⑧大腸。