科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.乙醛、葡萄糖、蔗糖都能發生銀鏡反應 |
B.淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n,水解最終產物都是葡萄糖 |
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
D.向蛋白質溶液中滴加飽和硫酸鈉溶液后,蛋白質會發生變性 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉、油脂、蛋白質都能水解,但水解產物不同 |
B.煤油可由石油分餾獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉 |
C.植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 |
D.防腐劑福爾馬林(含甲醛)可用作食品保鮮劑 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.毛發的主要成分是蛋白質![]() | B.目前世界上最重要的礦物燃料是乙醇![]() | C.葡萄糖在人體內氧化分解屬于放熱反應![]() | D.化學反應中的能量變化只表現為熱量 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.重金屬鹽能使蛋白質變性,所以誤食重金屬鹽時,可以喝牛奶解毒 |
B.阿膠的主要成分是蛋白質,蠶絲的主要成份是纖維素 |
C.蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質析出,再加水,重新溶解 |
D.濃硝酸濺到皮膚上,會使皮膚呈現黃色 |
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