(三)知識網絡

(二)油脂與蛋白質、氨基酸的比較

(一)糖類

本專題安排在烴的衍生物之后，學生已掌握了官能團決定有機物的性質的學習方法，運用這一方法可通過自學掌握多官團化合物的有關性質，并能運用有機物分子結構中多官能團對其化學性質的重要影響。

復習本專題時要密切聯系生活、生產實際加深對學科知識的理解。

糖類油脂蛋白質小結

通過本專題的復習掌握糖類、油脂和蛋白質在結構上的特點：多官能團。例如通過葡萄糖的復習要理解葡萄糖分子結構既含醇羥基--具有醇的性質能發生酯化反應；含有醛基--具有還原性能發生銀鏡反應，通過油脂分子結構的復習了解油脂分子結構中既含鍵--能使溴水褪色；又含酯基能發生水解反應。通過對氨基酸蛋白質的復習了解，-COOH具酸性，-NH₂具堿性。

27．(12分)現有Fe、Cu組成的合金，其中Fe、Cu的總物質的量為a mol，Cu的物質的量分數為x，研成粉末后，全部投入含b mol HNO₃的稀溶液中，微熱使其充分反應，且硝酸的還原產物只有NO，試回答下列問題：

(1)若剩余的殘渣只有Cu，則溶液中含有的金屬離子為　　　　　　 。(寫出所有可能的情況)

(2)當溶液中金屬離子只有Fe²⁺、Cu²⁺時，則b的取值范圍是(用a、x表示)　　　　　 。

(3)當x＝50%，溶液中Fe³⁺與Fe²⁺的物質的量相等時，在標準狀況下共產生0.672 L氣體，求a、b的值。

2006年韶關市普通高等學校招生考試模擬測試

26．(8分)下圖為某市售鹽酸試劑瓶標簽上的部分數據，問：

(1)該鹽酸的物質的量濃度為多少？

(2)取該鹽酸25.4 mL與2.00 mol·L^-1的氫氧化鈉

溶液100 mL混合，再將混合液稀釋到1.00 L，

此時溶液的pH約為多少？

25．(10分)已知：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

有機玻璃可按下列路線合成：

其中D的結構簡式為： 　　　　　　　，G的化學式為C₅H₈O₂ ，F亦可由水煤氣在高溫、高壓、催化劑下合成。

試寫出：

(1)天然氣主要成分的電子式為______________，B的結構簡式為____________________。

(2)E+F → G的反應方程式為___________________________________________________。

(3)“丙稀 → A”和“D → E”的反應類型分別屬于________________、________________。

(4)寫出分子中同時含有-OH和-COOH的D的同分異構體的結構簡式

_____________________________________________________________

24．(8分)質子核磁共振(PMR)是研究有機物結構的有力手段之一，在所研究的化合物分子中，每一個結構中的等性氫原子的PMR譜中都給出了相應的峰(信號)，譜中峰的強度與結構中的等性氫原子數成正比。現有某種有機物，通過元素分析得到的數據為C：85.71%，H：14.29%(質量分數)，質譜數據表明它的相對分子質量為84。

(1)該化合物的化學式為_____________。

已知該物質可能存在多種結構，A、B、C是其中的三種，請根據下列要求填空：

(2)A與氫氣加成生成2-甲基戊烷，則A的可能結構有___________種。

(3)B能使溴水和酸性高錳酸鉀褪色，PMR譜中只有一個信號，則B的結構簡式為：

________________________

(4)C不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，不能與溴水加成褪色，可萃取溴水中的溴；PMR譜中也只有一個信號，則C的結構簡式為：____________________________

23．( 10分)將1 mol I₂(g)和2 mol H₂置于某2 L密閉容器中，在一定溫度下發生反應：

　I₂(g)+H₂(g)2HI(g)；△H＜0，

并達到平衡，HI的體積分數ω(HI)隨時間變化如圖

曲線(II)所示：

(1)達平衡時，I₂(g)的物質的量濃度為______________。

(2)若改變反應條件，在甲條件下ω(HI)的變化如圖曲線(I)所示，在乙條件下ω(HI)的變化如圖曲線(III)所示。則甲條件可能是__________(填入下列條件的序號。下同)，乙條件可能是___________。

① 恒容條件下，升高溫度

② 恒容條件下，降低溫度

③ 恒溫條件下，縮小反應容器體積

④ 恒溫條件下，擴大反應容器體積

⑤ 恒溫恒容條件下，加入適當催化劑

(3)若保持溫度不變，在另一相同的2 L密閉容器中加入a mol I₂(g)、b mol H₂和c mol HI(a、b、c均大于0)，發生反應，達平衡時，HI的體積分數仍為0.60，則a、b、c的關系是___________。