2.單質、氧化物、酸、堿和鹽之間的關系

活動·探究

(1)探究示例：

反應物	實驗現象	結論
類別：鹽　 　 類別： 　 酸 　 類別：氧化物　 　 類別： 堿 　 類別： 單質	鋅溶解，有大量氣泡冒出	酸能和活潑金屬反應放出氫氣。
堿溶液由紅色變成無色	酸能和堿發生中和反應。
黑色的氧化銅溶解，溶液變藍色。	酸能和堿性氧化物反應。
產生白色沉淀	酸能和某些鹽反應。

(2)學生探究：將全班學生分為四個小組分別探究以下四種代表物的性質，填寫探究報告，然后全班匯報、交流探究結果(探究的目的是讓學生嘗試探究一類物質的通性，初步體驗研究一類物質性質的過程和方法)。

①、金屬鐵(單質)的性質；②Ca(OH)₂(堿)的性質；③CuSO₄(鹽)的性質；④氧化銅(堿性氧化物)的性質。

(3)在活動探究的基礎上，建立單質、酸、堿、鹽、氧化物之間的關系圖示(學生補充完成P₃₃圖2-1-4)，并寫出相應轉化關系的化學方程式。

[點評]科學探究是新課程改革的重要突破口，而“研究物質性質的方法和程序”是“過程與方法”的重要體現。探究單質、酸、堿、鹽、氧化物之間的關系，正是使用了這一重要方法，其中學生主動參與其關系的探究過程，不僅完成了知識上的再發現任務，而且更重要的是在探究過程中能獲得一種體驗，獲得成功感，它對于提高學生的科學素養有著重要的作用。

交流·研討

學生列舉熟悉的物質，寫出化學式，根據一定的分類標準進行分類并繪制簡圖。

教師引例：

學生演練，教師要及時給出鼓勵性、發展性評價，使學生的個性得到張揚。

1.物質分類標準的研究

(1)物質是否由同一種分子組成(學生回憶初中化學或科學的內容)--純凈物和混合物。

(2)要根據被分散物質顆粒的大小可將混合物分為溶液、濁液、膠體等。

(3)純凈物是否由同種元素組成--相同元素構成單質(游離態)；不同元素構成化合物(化合態)。

(4)化合物在水溶液中或熔化狀態下是否導電--電解質和非電解質。

(5)根據化合物的性質可將它們分為酸、堿、鹽、氧化物。

(6)根據反應物在化學反應中的表現，可將反應物分為氧化劑和還原劑。

3.得出結論：

(1)元素是物質的基本組成成分，物質都是由元素組成的。

(2)同一種元素可以自身組成純凈物--單質(元素以單質的形式存在的狀態稱為該元素的游離態)

(3)不同種元素相互之間按照一定的規律可以組成純凈物--化合物(元素以化合物的形式存在的狀態稱為該元素的化合態)；相同的元素也可組成不同的化合物。

由于元素可以按照一定的規律以不同的種類和不同的方式進行組合，因而110多種元素能夠構成龐大繁雜的物質世界(回答聯想·質疑中的第一個問題)。

2.交流·研討(引發學生對于物質與元素之間的已有認識。通過對熟悉物質的組成元素的分析，逐漸建立起元素與物質的關系。)

[問題1](P₃₀)找出組成元素；由已找出的元素重新組合成新的物質。

合作學習的實施：針對課本P₃₀的2個問題，以四人一個小組的形式進行交流活動，教師下發給學生交流討論的記錄表，按照元素的化合價規則(正價在前，負價在后)各自填寫這些熟悉物質中的元素還能組成物質的化學式(書中已有的化學式不再重寫)：

(1)若只由一種元素組成，請寫出其化學式。這一類物質屬于單質還是屬于化合物？

(2)若由兩種元素組成化合物，先在下面的兩個表格中將能形成化合物的元素畫上連線，并請寫出其化學式(開展個人和小組比賽，看誰寫得又多又準確)。這一類物質屬于單質還是屬于化合物？

(3)若由三種元素組成化合物，請寫出其化學式。

[問題2](P₃₀)含碳物質的研究。教師要引導學生找出含碳物質中的組成元素，研究含有0、+2、+4的碳元素的物質。

(注意：-4價含碳物質供學有余力的學生研究)

第1課時

[板書]　　　　　　　　　 第一節　 元素與物質的分類

[板書]一.元素與物質的分類

1.聯想·質疑(提出本節教材的核心問題)

(1)110多種元素是如何構成幾千萬種物質的？

(2)為了更好地研究物質的性質和用途，應怎樣對物質進行分類？用什么樣的標準分類？

(3)各類物質之間具有怎樣的關系？

(二)教師準備

教學媒體及課件；概念圖；實驗探究的藥品及儀器。

(一)學生準備

要求學生復習初中化學中單質、氧化物、酸、堿、鹽之間的關系，復習第一章第二節研究物質性質的方法和程序，為學習本節教材做準備。

(三)情感態度與價值觀：體會分類的重要意義，依據不同的標準對物質進行分類；讓學生樹立運用化學知識，使自己生活得更健康。

(二)過程與方法：探討各類物質的通性及其相互反應關系，學會如何以元素為核心認識物質，從多角度依據不同標準對物質進行分類并體驗分類的重要意義。