考點：種子萌發的條件和過程
專題：
分析：在種子的萌發過程中，種皮脫落，胚芽發育成莖和葉、胚軸發育成連接莖和根的部分、胚根發育成根、子葉轉運營養物質或儲存營養物質作用，所以是胚新植物體的幼體．
解答：解：雙子葉植物種子主要有種皮和胚構成．單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳組成，而胚是種子的主要結構，它包括子葉、胚芽、胚軸、胚根四部分，胚是發育新植株的結構．在種子的萌發過程中，首先是吸水膨脹，子葉或胚乳中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸．胚根發育，突破種皮，形成根；胚軸伸長發育成連接莖和根的部位；胚芽發育成莖和葉．所以種子中的胚芽將來發育成莖和葉，故此題說法正確．
故答案為：√．
點評：解答此類題目的關鍵是熟記種子萌發的過程．
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