Question

【題目】下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配置比例的是

A.B.C.D.

Answer 1

【答案】A

【解析】

合理營養的含義是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。

合理營養是指由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。平衡膳食寶塔是根據平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在平衡膳食寶塔底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少。由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類，主要提供維生素、無機鹽；③層為肉類等動物性食品、④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質；⑤層為油脂類。故選A。