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【題目】我們日常生活中飲用的酸牛奶是用乳酸菌經發酵制成的，對人體有很好的保健作用。酸牛奶具有的優點是（ ）
A.具有豐富且易于消化的營養物質
B.改善腸道環境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力
C.維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動
D.上述全是

【答案】D
【解析】具有豐富且易于消化的營養物質，改善腸道環境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力，維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動。故答案選D。
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解乳酸發酵的相關知識，掌握原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為生態系統結構簡圖，請回答：

（l）光、二氧化碳、水等屬于生態系統的_________部分，圖中生產者是___________。

（2）“螳螂捕蟬，黃雀在后”表達了食物鏈中部分生物吃與被吃的關系，請寫出圖示中的食物鏈:

________________________________。

（3）一般情況下，生態系統中各種生物的數量和所占的比例是相對穩定的，這說明生態系統具有一定的_________________________________。

(4)生態系統中的物質和能量就是沿著_______________和食物網流動的。

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【題目】一個池塘中的所有生物構成一個生態系統。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學經常偏食，結果他的皮膚粗糙，而且還出現皮下血管出血。這是由于他偏食，造成體內缺乏

A. 維生素A和維生素B B. 維生素B和維生素C

C. 維生素A和維生素C D. 維生素B和維生素D

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【題目】制作泡菜的壇子必須密封，主要是為了（ ）
A.隔絕空氣，防止雜菌進入并繁殖
B.利于乳酸菌在缺氧的環境下發酵
C.防止灰塵污染
D.使多種細菌在壇內快速增多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】外界的聲波信息由外耳道傳到_______，引起它的振動，經三塊聽小骨傳到內耳的______，其內的聽覺感受器接受信息，并沿著與聽覺有關的神經將信息傳遞到___________的聽覺中樞，形成聽覺。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血紅蛋白的特性，決定了紅細胞的主要功能是（　�。�
A.吞噬病菌
B.運輸氧
C.運輸養料和廢物
D.促進止血

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酸牛奶不僅口感好，而且營養價值高。這是因為在牛奶中加入了 （ ）
A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.酵母菌
D.黃曲霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是顯微鏡的結構圖，圖乙是某種細胞結構模式圖。據圖回答：

(1)圖甲中與調節光線強弱相關的結構是遮光器上的光圈和[ ]_________。

(2)對光時，轉動轉換器．使圖甲中的[③]____________對準通光孔。

(3)圖乙中[ ]________是細胞的控制中心。

(4)圖乙中的能量轉換器是________。

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