Question

16．下列有關蛋白質結構、功能多樣性的說法正確的是（　�。�

• A． 蛋白質結構的多樣性與構成蛋白質的氨基酸的種類、數目和空間結構有關
• B． 組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合
• C． 有些蛋白質具有免疫功能，如抗體；有些蛋白質起信息傳遞作用，能調節機體的生命活動，如胰島素
• D． 蛋白質空間結構改變，不會影響其生物活性

Answer 1

分析 1、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲、折疊形成具有一定空間結構的蛋白質；因此蛋白質結構的多樣性與組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和蛋白質的空間結構有關．
2、蛋白質結構的多樣性決定功能多樣性：有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分；有的蛋白質具有催化功能；有的蛋白質具有運輸功能；有的蛋白質具有調節機體生命活動的功能；有的蛋白質具有免疫功能．

解答 解：A、氨基酸的空間結構與蛋白質多樣性無關，A錯誤；
B、組成蛋白質的氨基酸之間的連接方式相同，都是一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基發生脫水縮合反應，氨基酸殘基由肽鍵連接，B錯誤；
C、抗體體現了蛋白質的免疫功能，胰島素體現了蛋白質具有進行細胞間的信息傳遞、調節機體生命活動的功能，C正確；
D、蛋白質結構多樣性決定功能多樣性，蛋白質空間結構改變，功能改變，D錯誤．
故選：C．

點評 本題的知識點是蛋白質結構和功能多樣性，要求考生理解并識記氨基酸的脫水縮合反應、蛋白質結構多樣性的原因，蛋白質功能多樣性的具體體現，理解蛋白質結構多樣性與功能多樣性的關系，人體結構與功能相適應的生物學觀點．