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關注食品安全，不食
 
和
 
的食品，不濫用
 
和
 
等強化食品．
考點：關注食品安全
專題：
分析：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．
解答：解：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．包括防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發芽的馬鈴薯、毒蘑菇）；防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛生；買經檢疫合格的食品．應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容．至于維生素，一般都是怕熱，易被氧化，在堿性條件下易破壞．
故答案為：霉變；過期食品；維生素；微量元素．
點評：食品安全是關乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現，難度一般．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下面是一組關于免疫的日常生活問題，請分析回答．
（1）傷的哺乳動物經常用舌舔傷口，對傷口愈合有一定的作用，其中的道理是
 
．
（2）在臨床中發現，大量服用廣譜抗菌素的人，在停藥一段時間后，可能產生低熱現象，其中的原因是
 
．
（3）在日常生活中，出生3個月的嬰兒，一般都要接種白百破疫苗，這樣做的目的是
 
．
（4）在日常生活中，有些人吃蝦時，往往引起過敏反應，從免疫角度來看，這是免疫的什么功能起反應？
腫瘤病人發生腫瘤，這是免疫的什么功能異常？

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科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？某同學猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，口腔中的唾液使饅頭變甜的？于是他做了如下實驗：
A．取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份；將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
B．取2支潔凈且大小相同的試管，分別編號為①、②，做如下處理：
在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌．
 
；
C．將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘．改進為
 
；
D、在2支試管中各滴加2滴碘液，搖勻．
E、觀察并記錄個試管中的顏色變化．
分析上述實驗并回答：
（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
 
，請將實驗的B步驟補充完整．
（2）該實驗的C步驟有待改進，請將改進的方法卸載本步驟的橫線上．
（3）該探究實驗設置的實驗變量是
 
；本實驗中設置②號試管的目的是
 
．
（4）在①、②號試管中，會出現藍色的試管是
 
號試管，出現藍色的原因是
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

根據所學知識回答：
（1）魚所以能在水中生活，最重要的兩個因素是：一是能靠
 
來獲取食物和逃避敵害，二是能在水中
 
．
（2）與家兔相比，蚯蚓不能快速運動的原因是只有肌肉沒有
 
．
（3）在觀察蚯蚓的實驗中，要保持蚯蚓體表的濕潤，其原因是
 
．
（4）青蛙是兩棲動物，成體水陸兩棲生活，用
 
呼吸，同時用
 
輔助呼吸．

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科目：初中生物 來源： 題型：

有人說生男生女責任全在女性．這種說法對不對
 
，理由是
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

觀察葉片的結構模式圖，據圖分析回答下列問題：
（1）圖中的[
 
]
 
細胞內含有許多小顆粒，這些小顆粒是綠色植物制造有機物的“工廠”．
（2）葉片與外界環境之間進行氣體交換的門戶是[
 
]
 
，該結構也是植物體蒸騰失水的門戶．
（3）綠色植物進行光合作用所需的水和無機鹽是由圖中的[
 
]
 
輸送的，除此而外，該結構對植物體還具有
 
作用．
（4）控制葉片氣孔開閉，調節植物體內水分蒸騰的細胞是[
 
]
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

人體中最硬的器官是
 
，最大的內分泌腺是
 
，最大的消化腺是
 
，不含消化酶的消化液是
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在生物的體細胞（除生殖細胞以外的細胞）內，染色體是
 
存在的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

動物靜靜地待在那兒，沒有奔跑、沒有發聲，也屬動物行為．
 
（判斷對錯）

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