考點：食物的消化和營養物質的吸收過程,各種消化腺的位置和功能
專題：
分析：（1）人體的消化系統包括消化道和消化腺．消化道包括：口腔、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內．
（2）圖中的1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5大腸，6小腸，7肛門，8唾液腺，9咽，10肝臟，11膽囊，12十二指腸，13盲腸，14闌尾．
解答：解：（1）10肝臟是人體最大的消化腺，分泌的膽汁儲存在11膽囊中，通過12十二指腸進入小腸，膽汁中不含有消化酶，能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大脂肪與消化酶的接觸面積，促進脂肪的消化．
（2）6小腸，長5--6米，是消化道中最長的一段，內表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內的毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養物質．所以小腸是消化食物和吸收營養的主要場所．
（3）14闌尾位于人體腹部的右下方，是13盲腸的起始端．
（4）淀粉最先在1口腔內就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在6小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白質開始消化的部位是3胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在6小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在6小腸內被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
故答案為：（1）[10]肝臟；膽汁；脂肪
（2）[6]小腸；5-6；環
（3）[14]闌尾
（4）[1]口腔；[3]胃；[6]小腸
點評：回答此題的關鍵是明確消化系統的組成和各結構的功能．
（1）最大的消化腺是[
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顯微鏡是生物學研究者常用的觀察器具，根據所學的知識回答下列問題．
